おすすめ記事
スポンサーリンク
スポンサーリンク
ピックアップ記事
スポンサーリンク

【中央日報】韓国料理が「アジア料理=ごみ」のイメージを変えた

スポンサーリンク
1: 名無しです 2021/06/06(日) 07:49:52.54 ID:CAP_USER
https://www.recordchina.co.jp/b877458-s25-c30-d0194.html

2021年6月2日、韓国・中央日報は「韓国料理が『アジア料理=ごみ』というイメージを変えた」と伝えた。

現地時間の1日、米紙ニューヨーク・タイムズにカナダドラマ「キムさんのコンビニ(KIM’S CONVENIENCE)」に関する文章が掲載され、「Umma(オンマ=母)」「bindaetteok(ビンデトック=緑豆チヂミ)」「kimbap(キムパブ=韓国風のり巻き)」など韓国語が多く登場した。このドラマは食べ物が重要な役割を果たしており、カナダに移民した韓国人の感情を動かしたり、家族の絆を深めたりするものとして、母親が持ってくる「キムパブ」や移民2世の主人公が1人で作る「ビンデトック」など韓国料理が使われているという。

ニューヨーク・タイムズは「『キムさんのコンビニ』が静かなのに革命的な理由」との見出しをつけた。これについて中央日報は「韓国料理が単なる韓国を越えてアジア料理に対する偏見を破って新しい地平を切り開くのに一役買ったためだ」と説明している。

また、ニューヨーク・タイムズは「数十年間にわたり、アジアの食べ物は放送において笑いを誘発するための道具にすぎなかった」とし、1977年の犯罪ドラマ「バーニー・ミラー」を例に挙げた。「バーニー・ミラー」には、魚の頭を入れて煮込んだスープを食べた男性キャラクターが「これはごみの味がする」と冗談を言う場面が登場する。「キムさんのコンビニ」の韓国料理については「韓国人は両親が食材を持ってきてくれることで愛情を表現している」とし、韓国料理が韓国というルーツや、韓国人というアイデンティティーを象徴するものとして登場することを伝えたという。

このほかにも、トロント在住の韓国人がインタビューに対し「このドラマでは韓国料理が『珍しい、新しい』というアプローチから脱して、おいしい料理という意味に溶け込んだ。ドラマを見て、韓国生まれであることがより誇らしくなった」と話したことも紹介している。

これを受け、韓国のネット上では「やっぱり国が経済的に豊かにならないと。今も昔も食べ物は変わらないのに、国が変われば捉えられ方もここまで変わる」「このドラマは本当に面白い。韓流のグローバル化のためにはBTSもいいけど、こういった作品での活躍も期待する」など喜ぶ声が上がっている。

一方で「米国では日本料理や中華料理は前から人気があるけど?」「あんまり優越感に浸らない方がいい。ベトナムはフォー、日本は寿司、中国は揚げ物という代表的な食べ物があるけど、韓国にはただの発酵食品のキムチしかない」「のり巻きは日本食では?」などと指摘する声も。

また「欧米のアジアが題材の番組はなぜメークを中国っぽくして、目が切れ長の人ばかり起用するのだろう。そうじゃない人も多いのに」「米国の番組や映画を見ると、韓国人はみんな中国人っぽい。メークの仕方が韓国と違うからかな」などの声も見られた。(翻訳・編集/松村)

引用元: ・https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1622933392/




6: 名無しです 2021/06/06(日) 07:52:13.84 ID:KHnd/iYg
まあ、海外に住んでる韓国人がやってる店って
中華だったり、寿司だったり、ラーメン屋だったりするけどなw
7: 名無しです 2021/06/06(日) 07:52:15.92 ID:LgcKEtfC
>「のり巻きは日本食では?」などと指摘する声も

へぇー朝鮮にもそれ知ってるやつ居るんだ?

39: 名無しです 2021/06/06(日) 08:00:13.08 ID:Uar7xY1g
アジア料理がゴミ?
初めて聞いたわ
韓国でそう伝わってんなら韓国料理のことやろ
45: 名無しです 2021/06/06(日) 08:01:16.77 ID:A6teAQno
アジア料理って何だよ。
中華、和食、タイ料理、カレーを全部一纏めにするな。
46: 名無しです 2021/06/06(日) 08:01:27.49 ID:DN0g8DXV
よろしいか。
評価というは、自身でするものでない。
他社があなた方を指して下すもの。
75: 名無しです 2021/06/06(日) 08:05:00.80 ID:+yaIN5nc
アジア料理人って中国料理入ると思うが
なぜキムチで対抗できると思うんだ
77: 名無しです 2021/06/06(日) 08:05:25.52 ID:5dnLjBSq
韓国が批判されたら、すぐにアジアにすり替えるからw
87: 名無しです 2021/06/06(日) 08:07:03.04 ID:xQW/bebv
他者下げをしないと気が済まないのですかね朝鮮人は。







102: 名無しです 2021/06/06(日) 08:09:44.18 ID:gYiSdvqM
さすがアメリカの朝日新聞やなー
110: 名無しです 2021/06/06(日) 08:11:19.00 ID:33xcPSg/
つか世界三大料理知らんのかこいつらは
118: 名無しです 2021/06/06(日) 08:12:06.16 ID:FIB7qLqh
アジア料理じゃなくてり地域のやつがゴミだったんだと、範囲を狭めてくれたって主張か
123: 名無しです 2021/06/06(日) 08:12:20.34 ID:3+f0FgJO
食いもんは欧米よりアジアの方が美味いけどな
129: 名無しです 2021/06/06(日) 08:12:58.80 ID:Hrqi0avW
都合が悪いとアジアで括るいつものあれ?
142: 名無しです 2021/06/06(日) 08:14:39.01 ID:0BgTkus0
劣等感キツすぎない?
143: 名無しです 2021/06/06(日) 08:15:02.83 ID:K1kKyLEx
和食・中華・タイ・ベトナム料理などを
アジア料理などと呼ぶ奴はいない
150: 名無しです 2021/06/06(日) 08:16:23.66 ID:lS0lDGDs
>>143
むしろ、韓国料理()だけが…







165: 名無しです 2021/06/06(日) 08:18:16.39 ID:NLM4wL0U
和食ブームの前からタイ料理や中華料理は人気あったよ
168: 名無しです 2021/06/06(日) 08:18:46.45 ID:z+rJik+N
ゴミ?世界三大料理ってのに中華料理が入ってるのに?
190: 名無しです 2021/06/06(日) 08:22:25.12 ID:yUuMt8Zc
わらかすなや。
192: 名無しです 2021/06/06(日) 08:23:00.96 ID:0BgTkus0
欧米人が慣れない箸を使ってまで食べる価値があるか?って言うと…ね。
208: 名無しです 2021/06/06(日) 08:25:34.82 ID:sTfjgUAW
韓国料理てそもそもなんぞや?
料理じゃないけどキムチしか知らんわ
248: 名無しです 2021/06/06(日) 08:29:40.78 ID:zkyO5YUx
アジアと韓国を使い分けるからなあ

悪質だよね

206: 名無しです 2021/06/06(日) 08:25:23.65 ID:9zSl3YXZ
いや、ミシュランの星の数…

コメント

  1. 匿名 より:

    未だ残飯料理の域を脱していないのに…
    「アジア料理に『残飯料理』という独自カテゴリを確立した」が正しいなw

  2. パチンコ廃止 より:

    中華料理は昔から人気だし、最近は日本料理ではないか。

  3. 匿名 より:

    アジア料理=ゴミなんて思っているのは韓国人自身だったというオチだろ?
    中華料理は言うに及ばず、日本料理も今は高い評価を得ている
    何より台湾や香港やタイやといった国は美食の国として
    昔から欧米でも評価は高く、評価の高い料理ランキングでは
    タイやインドネシアやマレーシアはトップクラス常連国だ
    他にもベトナムやインドなんかも評価はされている
    近年になって、不自然に韓国が高い位置に来るランキングはたまに見るが
    多くのランキングでは韓国はアジアでベスト10に入れるかどうか程度だよ

  4. 匿名 より:

    「美しい盛り付け」という概念が無い韓国料理こそが、「アジア料理=ゴミ」という偏見を生んだ大元だよ。

  5. 名無し より:

    おぞましい低能基地外チョセン人、存在自体が犯罪生存自体が罪悪。世界で除鮮や

  6. 匿名 より:

    世界中から認められ「世界3大料理」のひとつに数えられる中華料理。
    アフリカにある小さな国でも1件くらいはレストランがある日本料理店もしくは寿司屋。
    長い間日中の間にある国は料理の世界では空白地帯であった。

    >「韓国料理が『アジア料理=ごみ』というイメージを変えた」

    韓国料理がゴミではないと、韓国ドラマで主張した・・・これが正解。

  7. 匿名 より:

    日本のマダム。
    \”あらぁ~、それはよござんしたねぇ♪ほほほほほ!\”
    すたすたすた・・・

スポンサーリンク