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【寿司】文在寅「反日」のウラで、いま韓国で「日本の寿司」が大人気になっていた…!

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1: 名無しです 2021/09/01(水) 13:21:33.99 ID:CAP_USER
文在寅は「反日」変わらずも日本食ブーム

今夏に韓国初の日本式ふぐ料理店が閉店し、同業者の間で波紋を呼んだ。ふぐは韓国でも高級食材であり、廃業した「松原」は各界の要人が通う老舗だった。

コロナ禍の外食産業は、国家による店舗の営業時間短縮や来店人数規制などで、困難を極めている。経営危機に見舞われた飲食業者が多い中、ついに老舗ふぐ料理店が廃業したかたちだ。

一方で、韓国では同じく高級食材を使う日本式の寿司店が人気を集めている。文在寅大統領は相変わらず反日モード変わらずであるが、そのウラでいま韓国で新たな「日本食ブーム」が起きている。

廃業したお店は韓国で初の日本式ふぐ料理店。ソウルに駐在経験がある日本人ビジネスマンなら知らない人はいないほどの名店だ。

創業者は日本のふぐ専門店で修業した料理人で、韓国にふぐ料理を広めたパイオニア。韓国で同店が開店すると、韓国の財界や政界、日本企業の駐在員らからもてはやされ、平日の昼間はサラリーマンが、夜はお酒の席として重宝された。

そんな老舗ふぐ料理店の廃業だけに、同業者及び常連客にショックを与えている。飲食業の開・廃業サイクルが著しく早い韓国で、同店は50年以上の歴史を持つ名店でもあったからだ。

※続きは元ソースで御覧ください

石井 友加里 ライター兼韓日・日韓翻訳家

マネー現代 2021.08.31
https://gendai.ismedia.jp/articles/-/85810

引用元: ・https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1630470093/




4: 名無しです 2021/09/01(水) 13:22:25.36 ID:+rZriQNr
でも韓国起源唱えてるんでしょ。
11: 名無しです 2021/09/01(水) 13:26:41.67 ID:6zUa8w92
寿司を食ってる壁画なら見たことあるわ
21: 名無しです 2021/09/01(水) 13:28:40.92 ID:c4alySpB
日本ではキムチが
25: 名無しです 2021/09/01(水) 13:29:24.84 ID:g8BtTRaY
キムパプだっけ?
38: 名無しです 2021/09/01(水) 13:35:36.89 ID:mBCA69dp
味より衛生
63: 名無しです 2021/09/01(水) 13:48:14.18 ID:Q7HAMZPR
いいえ、これは韓国起源のスシです
64: 名無しです 2021/09/01(水) 13:48:17.92 ID:6+akSK4y
10年ぐらい前韓国に行ったとき添乗員から屋台の食べ物と、なま物は絶対食うなって言われたぞ







105: 名無しです 2021/09/01(水) 14:13:11.12 ID:M2eq7Zhb
韓国ではわさびが栽培できないだろうな
126: 名無しです 2021/09/01(水) 14:45:25.07 ID:lR77kZuB
寿司ネタのトロの起源は三井物産
132: 名無しです 2021/09/01(水) 14:53:45.01 ID:0P9T6qfe
ふぐを「てっぽう」といってもてはやす日本人なら韓国に行って食べるべきだね
ふぐ調理の免許不要な上にあの衛生感覚、全弾装填のロシアンルーレット
134: 名無しです 2021/09/01(水) 14:56:17.65 ID:CzTG/0gX
韓国近海で取れた魚介使うんだろうし…
136: 名無しです 2021/09/01(水) 15:01:21.72 ID:v5/WZmx/
いい加減、こういう「実は親日」みたいな記事はうんざりだ
147: 名無しです 2021/09/01(水) 15:13:32.29 ID:w8jpPcL2
2000年初頭は「生で魚を食う日本人は未開」と言ってた
176: 名無しです 2021/09/01(水) 16:06:48.27 ID:FcTa0uYw
本当に美味いと思ってんのかな







182: 名無しです 2021/09/01(水) 16:32:27.44 ID:09+w1KL1
ヒュンダイがこんな記事書いてもええんか
242: 名無しです 2021/09/01(水) 19:08:24.87 ID:GPWPRvl6
NOJAPANが終わったなんて聞いてないよ?
244: 名無しです 2021/09/01(水) 19:13:14.83 ID:6GeiMb/p
最近、
スーパーで韓国風海苔巻きを見かけるけど
美味いのか?あれ
261: 名無しです 2021/09/01(水) 21:23:07.17 ID:Wej8XOK6
日本人は生魚を食べる野蛮人、とか言ってたなぁ
262: 名無しです 2021/09/01(水) 21:29:11.71 ID:JdMcZw4Q
朝鮮式とかそんなものは無い
寿司は寿司
カルフォルニアロールはカルフォルニアロール
174: 名無しです 2021/09/01(水) 16:06:15.88 ID:6lVcsd5b
どうでも良いやん。日本でもキムチ食ってんだし。

コメント

  1. 匿名 より:

    寿司が世界的に認知されていない頃は寿司なんて握り飯に生魚乗っけただけの野蛮人の食べ物と揶揄
    世界的人気になると実は韓国が起源でしたと主張
    空っぽで何もない家の中を色んな国からパクったもので飾り付けるK-ハウスという育成ゲーム

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